{"id":2060,"date":"2016-02-12T14:45:10","date_gmt":"2016-02-12T13:45:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.nordicavenue.com\/?p=2060"},"modified":"2016-03-12T20:26:56","modified_gmt":"2016-03-12T19:26:56","slug":"kruidige-havermout-met-bessencompote","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nordicavenue.com\/?p=2060","title":{"rendered":"Kruidige havermout met bessencompote"},"content":{"rendered":"

Als je een ontbijtje wilt serveren dat gemakkelijk en snel te maken is maar er n\u00e9t eventjes wat meer fancy<\/em> uitziet dan normaal, dan is deze kruidige havermout met een warme compote van blauwe bessen echt perfect! Met maar een paar ingredi\u00ebnten en twee kleine pannetjes zet je dit luxe ontbijtje binnen 10 minuten op tafel! De amandelpasta maakt het heerlijk romig en de pompoenpitten zorgen voor een goede crunch – maar je kunt ook voor andere toppings kiezen, afhankelijk van wat jij in je kastje hebt staan. Let’s begin!<\/p>\n

De ingredi\u00ebnten (1 portie)<\/strong><\/p>\n

De havermout<\/em>
\n\u2013 1\/2 kopje met havervlokken (grove havermout)
\n\u2013 1\/2 banaan
\n\u2013 Gekookt water
\n\u2013 Snufje kaneel<\/p>\n

De compote<\/em>
\n\u2013 2 grote handjes met bevroren blauwe bessen<\/p>\n

De topping<\/em>
\n\u2013 Een grote theelepel amandelpasta
\n\u2013 Een handje pompoenpitten<\/p>\n

De bereiding
\n<\/strong>1. Laat water koken in je waterkoker, prak ondertussen de banaan tot een gladde massa.
\n2. Plaats de bevroren blauwe bessen in het eerste (steel)pannetje, giet er een kleine scheut gekookt water bij en laat het geheel opwarmen op een medium temperatuur. Roer af en toe.
\n2. Maak ondertussen de havermout in het tweede pannetje. Dit, door de havervlokken in de pan te gooien en hier gekookt water bij te doen – totdat de vlokken net onder water staan. Verwarm het geheel op een medium temperatuur en blijf regelmatig roeren.
\n3. Als de havermout aandikt voeg je de banaan toe en het kaneel. Roer het geheel goed.
\n4. Als de havermout een goede dikte heeft (je kunt altijd extra water toevoegen) en de blauwe bessen zacht zijn (je kunt op het laatst nog extra gekookt water toevoegen om er meer een sausje van te maken), dan plaats je de havermout met de compote erop in een kommetje.
\n5. Voeg de topping toe; de havermout is nu klaar om geserveerd te worden!<\/p>\n

Enjoy!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Als je een ontbijtje wilt serveren dat gemakkelijk en snel te maken is maar er n\u00e9t eventjes wat meer fancy uitziet dan normaal, dan is deze kruidige havermout met een warme compote van blauwe bessen echt perfect! Met maar een paar ingredi\u00ebnten en twee kleine pannetjes zet je dit luxe ontbijtje binnen 10 minuten op tafel! De amandelpasta maakt het heerlijk romig en de pompoenpitten zorgen voor een goede crunch – maar je kunt ook voor andere toppings kiezen, afhankelijk van wat jij in je kastje hebt staan. Let’s begin! De ingredi\u00ebnten (1 portie) De havermout \u2013 1\/2 kopje met havervlokken (grove havermout) \u2013 1\/2 banaan \u2013 Gekookt water \u2013 Snufje kaneel De compote \u2013 2 grote handjes met bevroren blauwe bessen De topping \u2013 Een grote theelepel amandelpasta \u2013 Een handje pompoenpitten De bereiding 1. Laat water koken in je waterkoker, prak ondertussen de banaan tot een gladde massa. 2. Plaats de bevroren blauwe bessen in het eerste (steel)pannetje, giet er een kleine scheut gekookt water bij en laat het geheel opwarmen op een medium temperatuur. Roer af en toe. 2. Maak ondertussen de havermout in het tweede pannetje. Dit, door de havervlokken in de pan te gooien en …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35,27],"tags":[],"class_list":["post-2060","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-breakfast","category-plant-based-recipes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nordicavenue.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2060","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nordicavenue.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nordicavenue.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nordicavenue.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nordicavenue.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2060"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.nordicavenue.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2060\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2069,"href":"https:\/\/www.nordicavenue.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2060\/revisions\/2069"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nordicavenue.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2060"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nordicavenue.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2060"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nordicavenue.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2060"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}